柑子紅了，全國各地客戶競相涌進(jìn)新會購柑。

 進(jìn)入新會柑的成熟期採收季，柑農(nóng)們都忙著摘柑賣柑。跟以往一樣，來買柑的除開有當(dāng)?shù)叵M者，亦不乏異地的消費者和采購商，柑園的路面上經(jīng)常看得見粵A、粵S、粵B、粵C等外市號牌的車子，做為當(dāng)?shù)氐母剔r(nóng)對這種情況早已習(xí)以為常了。



 為何每到新會柑收獲季總有大量異地客戶過來買柑？

 由于中國最好的陳皮在新會啊！

 不僅僅廣東人從古至今把新會陳皮青睞為“廣東三寶”居首，因為其作用出眾，連李時診也愿意為它“免費打廣告”。



 李時診在《本草綱目》中記述：陳皮“今天下以廣中（即新會）來者為勝”。



 新會陳皮的出眾品質(zhì)，源于新會柑的優(yōu)良品質(zhì)。

 新會柑與新會陳皮同是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，而新會陳皮的出眾品質(zhì)跟新會柑的優(yōu)良品質(zhì)是離不開的。



 新會柑的優(yōu)良品質(zhì)具有不可復(fù)制性，是“天時”、“地利”、“人和”的相互配合。

 天時

 新會地屬亞熱帶氣候海洋性季風(fēng)氣候區(qū)。

 熱量充足：年均溫度數(shù)21.8℃，最高7月達(dá)28.3℃，最低1月13.4℃，年均晝夜溫度差達(dá)6.9℃，10℃以上有效積溫達(dá)7729.7℃。

 陽光照射時數(shù)足：年均日照時數(shù)1731.6小時。

 降雨量充足：年均降量達(dá)1784.6mm。

 無霜期長：年均無霜期達(dá)349天。

 光熱水充足，十分有益于新會陳皮形成片張較大、適度皮厚、油胞粒大、油室飽滿和芬芳濃郁的品質(zhì)特點。



 地利

 新會依山傍海雙江流——形成了以銀洲湖兩面岸為核心的潭江海峽兩岸沖積平原帶。南面有銀洲湖為出海口，南北方二座山（北圭峰，南古兜），使潭江、西江雙江交匯處。江海咸淡交界，土地富饒，是非常優(yōu)質(zhì)柑類種植區(qū)。

 每年汛期前，西江、潭江的流水會降低，銀洲湖出海口海潮倒灌，迎來每年一次的咸潮，鹽分達(dá)3—9‰，土水中滲入了海水元素。

 汛期來臨時，西江將遠(yuǎn)在祖國西南的云貴高原的土壤層元素隨洪水帶到新會的沖積平原帶，形成與眾不同的澆灌用水。

 西江洪水+潭江潮汐+南海海水，形成“三水融合”的水文奇景和土水特色，使新會的土壤層兼具多種土壤成分類型，豐富多彩的水份、沉積有機質(zhì)和海水鹽類成就了新會柑種植中道地性物質(zhì)的來源。

 人和

 新會是陳皮的道地種植區(qū)，栽種歷史悠久，可追溯到宋代，在歷史上曾被列入貢品。新會柑和陳皮文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)深入到當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｉ睿谠苑N新會柑方面經(jīng)驗豐富。

 而新會資源優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)田基本設(shè)施，為典型珠三角地區(qū)深耕細(xì)作模式，最能培育出高品質(zhì)的新會柑。

 1個正宗新會柑，

 是“天時”、“地利”、“人和”共同作用的結(jié)晶體！

 了解了這些，也就不難理解為何每當(dāng)新會柑成熟期之際，總有大量異地客戶不遠(yuǎn)千里過來選購新會柑了。