4、淮山雞

淮山藥120g，老母雞1只，生姜3片，黃酒10g，食鹽3g。制法：活母雞宰后去毛及內(nèi)臟，洗凈，控干，切塊。雞肉塊一半放入瓷盆，再放淮山藥片，上面再放另一半雞塊，淋入黃酒，加入姜片，精鹽，用旺火隔水蒸3小時(shí)，至雞肉酥爛。飯前空腹飲湯，每次1小碗，每日2次。雞內(nèi)金可佐膳蘸醬油吃。山藥也可食，或嚼后棄渣。

有補(bǔ)肺虛，益五臟，強(qiáng)筋骨，潤(rùn)肌膚，美容顏之功。

5、白扒魚(yú)翅

水發(fā)凈魚(yú)翅400g，海米10個(gè)，料酒20ml，鮮奶100ml，鹽2g，淀粉、蔥絲、姜絲各10g，雞湯、味精各適量。制法：將海米放入雞湯中燒開(kāi)，做成鮮湯;另一鍋內(nèi)倒入香油20g，燒熱后放入蔥、姜絲，煸出香味后倒入鮮湯、鮮奶，接著下入魚(yú)翅，再放味精、鹽，煨30分鐘，出鍋前淋入淀粉、香油即成。佐餐食用。

有益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎益精，潤(rùn)膚美容之功。

如上所述，黃芪雞肉湯、鱔魚(yú)湯、靈芝雞蛋湯、淮山雞和白扒魚(yú)翅這五種藥膳，就是人們?cè)谄綍r(shí)想要美容時(shí)可選擇吃的食譜，其制作的方法和具有的作用作用，大家也可從上文內(nèi)容中進(jìn)行了解。