sanyufengyi 啥時(shí)候吃黑枸杞最合適
“一年四季吃黑枸杞，人可與天地齊壽”。說明黑枸杞可四季常食，常食可益壽延年。專家認(rèn)為，時(shí)節(jié)不一樣，黑枸杞子食用的功效有所區(qū)別。不一樣的時(shí)間段，黑枸杞的吸收不一樣。
時(shí)節(jié)不一樣功效不一樣
春季：常用電腦，眼睛容易疲勞，用黑枸杞泡茶，滋陰明目。加入適量黑枸杞，洗凈放入杯里，用開水沖泡，溫浸10—15分鐘就能食用。泡前將黑枸杞弄成二半，藥效更強(qiáng)。
夏季：天氣炎熱，用黑枸杞泡水可除肝火。要想讓黑枸杞的功效全發(fā)揮出來，最合適方法是煎煮，即將黑枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開后改用文火，煎煮30分鐘即可。
秋季：空氣干燥，加入適量黑枸杞洗凈，與粳米一起熬粥，有很好的滋陰潤(rùn)燥效果。
冬季：冬季嚴(yán)寒，我們需要抵御嚴(yán)寒，加入適量黑枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。也可用黑枸杞泡水喝，同樣可滋陰御寒、潤(rùn)肺抗燥。黑枸杞燉羊肉：也是很適合冬天食用的。
時(shí)間不一樣功效不一樣
黑枸杞：味甘性平，無毒，能益腎補(bǔ)肝，益氣養(yǎng)血潤(rùn)肺，明目。黑枸杞一年四季皆可服用，根據(jù)我國(guó)瑰寶--中醫(yī)的子午流注理論，在一天的17：00--19：00吃最合適，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)辰是人體腎臟開合時(shí)間，這個(gè)時(shí)間用黑枸杞，對(duì)人體腎臟、肝臟的補(bǔ)益是事半功倍的。也可以在飯后1小時(shí)后服用，因黑枸杞具有滋補(bǔ)作用，所以利于充分吸收營(yíng)養(yǎng)。
一般來說，身心健康的成人每天喝黑枸杞子泡水放十粒左右就合適了，大約就是二十克左右的黑枸杞子，要是想效果更強(qiáng)的盡量不要超過30克。
黑枸杞的食用方法
直接嚼著吃，會(huì)更加充分吸收黑枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分，更有利于發(fā)揮黑枸杞子的保健效果。但嚼黑枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最合適減半，否則容易滋補(bǔ)過度。另外，用黑枸杞泡茶、煲湯、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。
黑枸杞泡茶
紅茶3克，黑枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時(shí)頻飲，或取黑枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。
黑枸杞煲湯
喝黑枸杞銀耳湯可養(yǎng)護(hù)肝臟。具體做法是：銀耳10克，黑枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā)，去根蒂、撕碎、洗凈;黑枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內(nèi)，加適量清水;將鍋置武火上煮沸后再改用文火煎煮，至銀耳熟爛就能。
黑枸杞泡酒
黑枸杞子100克，酒500毫升。將黑枸杞子加入酒中，密封浸泡7日就能，每次喝20～30毫升，每日2次，具有養(yǎng)肝明目、滋陰補(bǔ)腎的作用。
黑枸杞熬粥
黑枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將黑枸杞子與粳米一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用武火煎煮至沸后再改用文火熬煮，待米開花、湯稠濃時(shí)，加入白糖調(diào)味，停火燜5分鐘即成，佐餐食用，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。
黑枸杞的功效與作用
1、免疫調(diào)節(jié)
黑枸杞子富含黑枸杞多糖，黑枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提升抵抗能力，仰制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞基因突變。
2、抗衰老、抗腫瘤
免疫衰老與細(xì)胞凋亡密切相關(guān)。黑枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提升淋巴細(xì)胞的增殖能力。黑枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，而且可通過神經(jīng)--內(nèi)分泌--免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。
3、抗疲勞
黑枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲(chǔ)備量，提升運(yùn)動(dòng)前后血液乳酸脫氫酶總活力；降低小鼠劇烈運(yùn)動(dòng)后血尿素氮增加量，加快運(yùn)動(dòng)后血尿素氮的清除速率。這表明黑枸杞多糖對(duì)消除疲勞具有十分明顯的作用。
4、抗輻射損傷
黑枸杞子有抗Y射線輻射、保護(hù)機(jī)體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提升療效，保護(hù)機(jī)體的免疫功能。
5、美容養(yǎng)顏，滋潤(rùn)肌膚
皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞中所含的黑枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強(qiáng)力的抗氧化劑，再加上黑枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強(qiáng)大的抗氧化部隊(duì)；另外，維生素A可維持上皮組織的生長(zhǎng)與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚的作用。
6、調(diào)節(jié)血脂
黑枸杞子能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提升胰島細(xì)胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷，降低內(nèi)二醛生成量，這表明黑枸杞多糖對(duì)胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。
7、保護(hù)生殖系統(tǒng)
黑枸杞多糖可使睪丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高；增加睪丸、附睪的臟器系數(shù)，提升大鼠睪丸組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的睪丸組織恢復(fù)到接近正常水平。
8、提高視力
人體的視網(wǎng)膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構(gòu)成，黑枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥。
9、提升呼吸道抵抗能力
黑枸杞富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有維持上皮組織正常生長(zhǎng)與分化的功能，量充足時(shí)可預(yù)防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提升呼吸道抵抗能力。
10、保護(hù)肝臟、抗脂肪肝
黑枸杞中所含的甜菜堿有仰制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。同時(shí)可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而構(gòu)杞具有明確的保護(hù)肝臟、抗脂肪肝的功效。
11、降血壓
黑枸杞多糖可降低大鼠血壓（收縮壓和舒張壓均見效果）；降低血漿及血管中丙二醛、內(nèi)皮素含量，增加降鈣素基因相關(guān)肽的釋放，防止高血壓形成。黑枸杞所含黑枸杞多糖可保護(hù)白細(xì)胞，促進(jìn)機(jī)體造血功能恢復(fù)。此外．寧夏黑枸杞還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌、修復(fù)缺血性腦損傷、減輕腦水腫、改善大腦功能等作用。
黑枸杞的食用禁忌
1、陰虛人群吃黑枸杞容易上火。在夏季時(shí)，陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意黑枸杞的用量，因?yàn)楹阼坭叫愿省睾停昧窟^度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
2、適量食用黑枸杞對(duì)身體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用黑枸杞會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
3、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最合適別吃黑枸杞。有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最合適也別吃黑枸杞。
4、黑枸杞不宜和綠茶一起喝，兩者同時(shí)喝的話，會(huì)在體內(nèi)形成一種人體無法吸收的物質(zhì)，長(zhǎng)期性存留，對(duì)身體有很嚴(yán)重的損傷的。
5、黑枸杞不宜和乳制品同食，比如奶酪、牛奶、羊奶等。黑枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
結(jié)語(yǔ)：通過以上文章內(nèi)容堅(jiān)信大伙兒對(duì)黑枸杞都有一定的了解了吧，大伙兒可以參考一下，希望可以幫助到大家！
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