黑枸杞不能與綠茶一起吃 

 很多人喜歡在泡茶的時(shí)候放上一些黑枸杞，但是不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的，其中綠茶是最不能與黑枸杞同食的，兩者一起吃的話，會(huì)在體內(nèi)形成一種人體無法吸收的物質(zhì)，不僅改善營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能損傷身體健康。 

黑枸杞不能與溫?zé)嵫a(bǔ)品一起吃 

黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果是非常強(qiáng)的，如果再與溫?zé)嶙萄a(bǔ)類食物一起吃的話，可能會(huì)導(dǎo)致滋補(bǔ)過度，引起身體不適，像桂圓、紅參補(bǔ)品不宜跟黑枸杞一起食用。

黑枸杞不能與乳制品一起吃 

乳制品中是有比較多的蛋白質(zhì)的，而黑枸杞中的維生素C和花青素含量都是比較高的，一起食用的話，維生素C或花青素可能會(huì)和蛋白質(zhì)反應(yīng)凝固，從而影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，也容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。 

黑枸杞不能與油膩食物一起吃 

 由于生冷油膩葷腥類食物，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)難以消化吸收的現(xiàn)象，而為了保證黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分能被完全吸收，好的是不要將兩者放在一起食用。

黑枸杞泡水喝用量：

成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質(zhì)好的），干吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止；既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡（建議60攝氏度左右溫水為宜）。

黑枸杞的泡水喝的禁忌 ：

第一：不可過量服用

黑枸杞屬于藥物中的一種，任何藥物都不可以過量服用，否則對(duì)身體的益處就會(huì)變成害處。小編建議大家，身體的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超過二十克，這樣是比較合適的。如果是身體有疾病想要緩解，那么黑枸杞的用量可以適當(dāng)改善，好的控制在三十克左右就足夠了。 如果平時(shí)服用黑枸杞的時(shí)候過量了，雙眼就會(huì)出現(xiàn)腫脹以及疼痛感的癥狀，并且視力也會(huì)變得模糊，不利于身體健康。所以，想要更好的促進(jìn)身體健康避免服用藥物不當(dāng)，那么平時(shí)就應(yīng)該特別注意黑枸杞的用量。

第二：陰虛患者不適合服用黑枸杞

身體健康的人群科學(xué)服用黑枸杞可以很好的促進(jìn)身體健康并且提高體質(zhì)，但如果體質(zhì)是陰虛的患者則應(yīng)該減少這種藥物的用量。黑枸杞性溫和，大量的服用容易導(dǎo)致身體上火。如果是將黑枸杞直接生吃，那么應(yīng)該更加小心點(diǎn)減少用量，否則很容易就就會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。

第三：脾胃虛弱以及外感熱邪的患者不適合服用黑枸杞

黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，雖然對(duì)身體具有一定的保健作用，但服用的時(shí)候仍舊需要特別注意。脾胃虛弱的人群身體容易出現(xiàn)拉肚子以及肚寒涼的情況，這個(gè)時(shí)候千萬不能夠匠黑枸杞泡水喝，避免身體不舒服的情況雪上加霜。 外感熱邪的患者也不適合服用黑枸杞，特鄙視感冒發(fā)燒、身體發(fā)炎的人群，避免身體越來越差。

第四：黑枸杞一定要注意保存

很多人雖然之后黑枸杞泡水喝對(duì)身體的好處非常的多同時(shí)這種藥材也非常的珍貴，但歸于黑枸杞如何保存并不是非常的清楚。 黑枸杞一般在夏末以及初秋的時(shí)候就成熟了，新鮮的黑枸杞采摘下之后一定要去除掉果柄，然后再陰涼料的位置晾干，等到果皮已經(jīng)出現(xiàn)皺紋之后就可以放到太陽(yáng)光中暴曬。如果天氣并不是非常的好，也可以將黑枸杞在小火上烘干，這樣獲得的黑枸杞外表干硬，但內(nèi)里卻非常的柔軟，味道也非常的不錯(cuò)。

黑枸杞與紅枸杞有什么區(qū)別：

從口味上來說，紅枸杞要比黑枸杞好吃，嘗起來更香甜，口感更好。從湯色上來說，紅枸杞?jīng)_泡幾乎無色有淡淡的紅色，而黑枸杞的花青素遇到不同的水質(zhì)會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色，在偏堿性水中花青素呈現(xiàn)藍(lán)色，在中性水中呈現(xiàn)紫色，奇怪的變色現(xiàn)象就是由于黑枸杞在浸泡過程中將開水PH值改變的緣故！從成分上來說，經(jīng)科學(xué)測(cè)定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。并且富含特有的原花青素OPC，原花青素是抗衰老的關(guān)鍵成分，能很好的抵抗衰老，并起到養(yǎng)顏的作用。

從功效上來說，枸杞都有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精，滋補(bǔ)、止消渴、改善睡眠、暖身體、抗***的功效；但黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)原花青素OPC含量最高的天然野生植物，原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，從而具有很強(qiáng)的抗衰老作用，紅枸杞則不含。