工藝：煮 口味：甜味 食用：空腹，每日兩次

主料：小米

輔料：桂圓30克 赤砂糖20克

烹飪方法

1、將小米與桂圓肉同煮成粥；

2、待粥熟，調入紅糖。

健康提示

補血養心，安神益智。適用于心脾虛損、血不足、失眠健忘、驚悸等癥。

食譜營養

小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等作用，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，小米中。

桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜。

赤砂糖：婦女因受寒體虛所致的痛經等癥或是產后喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖姜湯來祛寒。

食物相克

小米：小米忌與杏仁同食。

赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。