墨魚是一種美味的海鮮，而且營養(yǎng)豐富，中醫(yī)認(rèn)為，墨魚肉性味咸、平，有養(yǎng)血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的作用。而且墨魚還是女性一款為理想的保健食品，對身體很有益。下面介紹幾款女性補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的墨魚食療藥膳。

介紹幾款女性補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的墨魚食療藥膳。

當(dāng)歸墨魚湯

配方：干墨魚100克(或鮮的200克)，當(dāng)歸30克，豬脂、食鹽，姜片各適量。

做法：

取出干墨魚，用開水發(fā)軟，切塊，，同煮至墨魚熟透，除去當(dāng)歸，加適量豬脂、食鹽、姜片調(diào)味，飲湯吃肉。

作用：調(diào)經(jīng)養(yǎng)血，適用于陰血虛虧，月經(jīng)量少或經(jīng)閉。

番茄墨魚湯

配方：番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。

做法：

1）把番茄洗凈，切薄片;鮮墨魚洗凈，去黑色筋膜，切4厘米見方的塊;姜切片，蔥切段。

2）把墨魚和番茄放入盆內(nèi)待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。

食法：每日1次，每次吃墨魚50克，隨意吃蕃茄喝湯。

作用：滋陰潤燥，補(bǔ)中和血，寬腸通便。用于急性黃疸型肝炎患者。