痛風是一種十分常見的嚴重的疾病,給我們健康造成的傷害也是十分的明顯,調理痛風的方法有很多,并且還有很多飲食的小偏方用來調理痛風。下面就為大家介紹一下,痛風患者在飲食方面的一些常見的小的偏方。
家庭成員中患有痛風,飲食應該注意以下幾點:
1、維持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則輕易導致酮癥或痛風急性發作。
2、限止嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食品就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食品、豆類等。
3、大量喝水,逐日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。
4、禁酒!酒精輕易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。
痛風是因為體內的嘌呤代謝發生異常而使血尿酸過高。所以營養調理原則上,無論是急性還是慢性痛風,飲食均應控制富含嘌呤堿的食品。而食物原料只要有細胞,有遺傳物質,經過分解代謝都會產生嘌呤,只是含量多少不同而已。
痛風患者可以吃豆腐嗎?
根據我國的食物成分表,嘌呤的含量分為4個檔次,其中嘌呤含量較少的(25~75毫克/100克)有豆腐、洋菇、蘑菇等,而嘌呤含量最高(≥150毫克/100克)的有海鰻、草蝦、雞腸、發芽豆類、黃豆芽、豆苗等。