隨著時間的流失，人們也在一點一點的變老，每個人都害怕衰老懼，看著電視上那些童顏依舊的人們，直叫我們羨慕嫉妒恨。您知道什么是老年養生最佳的抗衰老食物嗎？下面小編針對抗衰老的食品的食用法則向老年朋友們做個簡介！

1、營養要均衡，堅持飲食“四舍五入法”

四舍：脂肪、膽固醇、鹽和酒。

五入：纖維飲食（全谷類、蔬菜和水果）；植物性蛋白質（大豆蛋白）富有胡蘿卜素、維生素C、E的食物含鈣質的食物（牛奶）每天6杯至8杯的水對老年人來說同樣是必要的。

2、多攝取含抗氧化物的蔬果

富含維生素C、E、β胡蘿卜素、番茄紅素、多酚類（如葡萄、紅酒、茶類）等元素的食品也都是抗衰老食物，可以保護膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。各種蔬果里的抗氧化物質多也最豐富。

注：

1、老年朋友每天盡量吃到3種不同顏色（紅、橙、黃、綠、紫等）的新鮮蔬菜及2種不同的水果。吃的顏色愈多樣，表示吃進愈多不同種類的抗氧化物。

2、富含維生素C的蔬菜有西蘭花、番茄、蘿卜、圓白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇異果、草莓、檸檬、鮮棗、山楂等。