雞子何首烏，大家聽到這個名字可能會覺得是吃小雞的意思，那個就是大相徑庭了，這個是何首烏和雞蛋的故事，那么雞子首烏粥是怎么做的呢？何首烏有什么作用呢？和大家分享一下。

做法：

①將制首烏切片，用干凈紗布包好；大米淘洗干爭，備用。

②鍋內(nèi)加水適量，放入大米、首烏袋煮粥，熟后揀出首烏袋，打入雞蛋，再煮二三沸即成。

何首烏的作用：

1、造血功能強

據(jù)實驗證明，食用何首烏可以顯著提高骨髓中的造血干細胞。所以當人體失血過多時，可以多吃些何首烏提高造血功能。當然前提是得先咨詢醫(yī)生，如果沒問題的話，才可以吃哦！而且何首烏不僅能造血，它止血的功能也很強。如果有外傷，只需將何首烏末敷上，立刻就會止血了哦！

2、保肝

何首烏入肝經(jīng)，它對肝的好處很大。大家都知道肝是人體的解毒器官，如果它出現(xiàn)了問題，那對我們身體健康來說無異于是毀滅性的。何首烏它不僅能養(yǎng)肝，還對脂肪肝和肝功能損害有著顯著的修護作用。這是因為何首烏中有些物質(zhì)能抑制肝內(nèi)氧化脂及轉(zhuǎn)氨酶的升高，從根本上降低脂肪酸的含量，從而慢慢調(diào)理我們肝部功能。

3、烏發(fā)

其實烏發(fā)只是食用何首烏最直觀的表現(xiàn)，它真正能起到的作用是延緩人體衰老。據(jù)了解何首烏中有對抗自由基的物質(zhì)，而自由基是人體衰老的一個重要原因。除此之外何首烏還能補益精血，延緩大腦的衰老。所以經(jīng)常食用何首烏就能使頭發(fā)變黑了。

4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

大家都知道腎上腺是人體重要的內(nèi)分泌器官，經(jīng)常食用何首烏會刺激腎上腺使之重量增加，提高其功能，從而調(diào)節(jié)我們的內(nèi)分泌。除此之外，如果食用生何首烏，還能起到很強的潤腸通便的作用，對清理我們?nèi)梭w的垃圾很有好處。

經(jīng)常食用何首烏還能提高人體免疫力哦

在生活中很多的女性朋友希望自己跌頭發(fā)烏黑亮麗，但是很多人都不知道何首烏這么吃是最好的，這個雞子首烏粥就是很好的方法，不僅僅能夠讓頭發(fā)烏黑靚麗，而且還能夠有效地美容養(yǎng)顏，希望對大家有幫助。