小兒夏季熱,屬于中醫的“暑溫”的范疇,為嬰幼兒時期特有的發熱性疾病,多見于半歲至3歲的小兒,主要為長期發熱、口渴、多尿、汗閉或少汗,因病發于夏季暑熱之時故名。以下食療方,既經濟,效果也不錯,可一試。
綠豆蓮子粥
綠豆30克,蓮子(去心)50克,糯米50~100克,礬堿少許,白糖適量。先煮綠豆,加入礬堿,至熟后加入蓮子與糯米,煮爛成粥,放白糖調味,一日分3次服。
菊花粥
粳米50克,冰糖適量,加水煮粥,粥快熟時加入菊花6克(布包),再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。
蓮子太子參粥
蓮子15克,太子參10克,扁豆10克,冬瓜100克,粳米50克,同煮粥食用。
紅棗扁豆粥
取紅棗15個,扁豆10克,粳米30克。煮成稀粥,早晚食用。