福州新聞網(wǎng)9月18日訊　福州市民只能在電視里見到的辣木樹，以后有望“住進”自己家中。記者昨日在閩侯一家農(nóng)業(yè)科技示范園看到了成功矮化的辣木樹盆栽，技術人員透露，許多人以為辣木樹不好種，其實只要掌握好溫度與澆灌方法，就很好管養(yǎng)。

昨日上午，記者在閩侯農(nóng)心農(nóng)業(yè)科技示范園內(nèi)看到了許多只有半米高的盆栽辣木樹，它的主干只有成人大拇指粗。“這些已經(jīng)種3年了，按常規(guī)種法，主干會長到手臂那么粗，高是會是現(xiàn)有高度的3倍多。”示范園的園長陳亮告訴記者，辣木樹矮化后，市民可在家里栽種。

據(jù)悉，辣木樹原產(chǎn)印度，其樹根有辛辣味。它的根莖具有極高的醫(yī)學價值，有“神奇之樹”“醫(yī)用百寶箱”和“植物鉆石”等美譽，與美國的西洋參和中國的靈芝被譽為世界三寶，具有調(diào)節(jié)血壓、降膽固醇、降血糖、增強免疫力、減輕喉嚨發(fā)炎癥狀、排毒養(yǎng)顏、提高睡眠質(zhì)量和保肝解酒的作用。

辣木樹被稱為神奇樹，是因為其全身都是寶，根、莖皮、葉、花、果都能吃。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心測定，辣木樹所含鐵是菠菜的3倍，含鈣質(zhì)是牛奶的4倍，含鉀是香蕉的3倍，含維生素C是柑橘的7倍，含蛋白質(zhì)是牛奶的2倍，含維生素A是胡蘿卜的4倍。

我們成功矮化盆栽辣木樹2000多盆，接下來準備向全省推廣。”陳亮表示，辣木樹是一種多用途的速生樹種，抗病蟲害能力較強。市民想在家里種，建議放在有陽光照射的地方，10天左右澆一次水，可用空調(diào)水或是家中的淘米水澆灌。萬一出現(xiàn)病蟲害，直接剪掉有病蟲害的枝干即可，不需要用藥。

據(jù)悉，盆栽辣木樹的嫩葉每個月可以采一次。辣木葉、辣木梗可以制作成辣木茶;辣木枝干可以制作成辣木片，用于燉牛、羊、豬、雞、鴨等肉湯;辣木葉粉和面粉可制作成饅頭、餃子、面條。新鮮辣木葉可清炒或拌成沙拉食用，也可炒雞蛋吃，味如菠菜。如果市民家中種上幾株，足不出戶便可享用辣木養(yǎng)生大餐。