今年7月下旬，國家主席習近平訪問古巴，贈送給古巴革命領袖菲德爾·卡斯特羅辣木種子，讓辣木名聲大振。云南乃至全國的不少企業對辣木開始升溫。

大家一哄而上讓辣木葉和籽的價格水漲船高。去年還無人收割的辣木葉，如今售價已達到120元/公斤，曾售價700元-1200元/公斤的辣木籽，如今被炒到1200元/公斤，云南或將開啟“瘋狂辣木”模式。

辣木來滇12年??種植面積達1.5萬畝

辣木屬喬木，高3-12米，原產于印度，又稱為鼓槌樹，是一種高營養、多用途的多年生熱帶落葉喬木。其葉片及根莖富含多種礦物質、維生素，具有極高的醫學價值。

早在2002年，云南元陽就開始試種。“首次來云南試種，取得了非常好的效果，次年種植規模就擴大到了5000株。”中國林科院資源昆蟲研究所森林培育研究室主任張燕平介紹，到2007年，云南元江的種植規模達到400多畝，之后走下坡路，2012年開始反彈。

“很多中國人第一次認識辣木，但云南人卻不是。”云南三高辣木生物科技有限公司市場營銷部總經理肖娥介紹，目前云南辣木種植面積約1.5萬畝，占全國的60%左右。近期有幾種辣木葉片產品將與健之佳合作，推向市場。

糖廠藥廠供銷社??都號稱要進軍辣木產業

張燕平介紹，辣木因其較高的營養價值，用途有很多種。辣木葉可以用于飼料開發，可作食材，辣木油還是高檔化妝品的原料。辣木甚至可運用到功能食品和保健品的開發中。

目前即便在辣木產業發展較快（相對全國）的云南，真正成型、有影響力的商品并不多。尤其是近一年來，交易都以辣木葉和辣木籽為主。

“辣木火了，想種植的人越來越多。”云南一位不愿透露姓名的辣木種植商介紹，今年以來，來自廣東、廣西的收購商不遠千里到云南收購辣木籽和葉，導致價格飆漲。“去年曾經爛在地里、無人收購的辣木葉，如今市場售價已達到160元/公斤。辣木籽更是從去年的800元/公斤漲至1200元/公斤，關鍵是還買不到。”

張燕平表示，去年在云南從事辣木產業的企業大概有20多家，到了今年年初，保守估計也在50家左右，很多糖廠、藥廠甚至供銷社都號稱要進軍辣木產業。

國家規定??僅有辣木葉允許進入食藥行業

國內企業對辣木產業的熱衷，讓一些多年從事辣木產業的企業擔憂不已。

因為辣木產業火爆，現在我國關于辣木的相關專利遭到搶注，目前已達240多項。一些龍頭企業做大后把產品推向市場，很可能就面臨侵權的糾紛。”在云南三高辣木生物科技有限公司一位負責人看來，現在很多企業進入辣木產業是盲目的，沒有調研。“舉個例子，要種植出優質的辣木，不能只看氣候，還要看土壤，否則辣木的高礦物質性根本體現不出來。”

辣木相關產品在網絡上的熱銷，讓上述負責人更為擔憂。“網絡上的辣木商品五花八門，什么辣木枝、辣木根等等。但是按照國家規定，目前僅有辣木葉被允許進入食藥行業。這些違規行為可能會給辣木產業帶來災難。”

財經短評??別讓辣木燒過了頭

云南的農林產品在全國響當當的很多，但最終能發展成大產業的很少，諸如石斛、瑪卡等，曾經紅極一時，如今卻讓種植戶黯然神傷。

眼看著辣木要火了，大家又不假思索一哄而上、盲目跟風，導致去年還無人收購、爛在地里的辣木葉一下子成了香餑餑，市場價賣到160元/公斤；辣木籽更是火爆，從去年的800元/公斤漲至1200元/公斤，還買不到。這股蠻勁不亞于當年對石斛、瑪卡的瘋狂。

作為相關職能部門，面對著一個前景大好的新型產業，一定要做好規劃引導，即：產業發展要規劃、種植規模要引導。

那些對辣木摩拳擦掌或已涉足的企業或個人，同樣也應該重品質、樹品牌，注重科研，加強新產品開發。否則，擺在大家面前的“搖錢樹”也可能是條不歸路。（記者?喬長紅）