辣木中含有維生素B、生物活性物質、氨基酸及各種人體必須的微量元素，可以促進人體營養物質平衡，加快身體的新陳代謝。辣木潛在的維生素則可以充分補充日常所需的營養素，在滋養身體、強健體魄等方面發揮著重要作用。

人體的銅物質在抗氧化，促進骨骼生長等方面發揮著重要作用，體內缺少銅物質的人不僅發質不好，還會影響骨骼的健壯程度。辣木是一種保健型藥用食材，富含大量的銅物質，能夠提高人體免疫力、抵抗力，維持神經系統正常，當然在抗癌、抗氧化方面也具有明顯效果。鎂是保證人體精力旺盛的源泉，缺乏鎂元素脾氣會暴躁不安，進而導致鈣在人體內的作用失衡。辣木中的鈣鎂物質可以快速被人體吸收，使精力旺盛，從而改善急躁不安、肌肉萎縮的癥狀。人體內的結構錯綜復雜，然而各自在維系生命體征正常運轉時又井然有序，那是因為在健康的體魄內，身體機能能夠正常工作，若身體內某一種營養物質缺乏就會引發一系列的疾病，從而使身體不適，身體機能衰退。磷作為體內必須的物質，傳導著訊息、供應人體能量，辣木中的磷物質能夠改善由于缺乏磷導致的肌肉衰退和骨骼畸形等癥狀。鈉居于人體維持著血壓、血糖、血脂的穩定，若身體內缺乏鈉元素則會產生無力、疲勞，辣木中的鈉物質及時充分補充人體所需，維持身體健康。