近日，四川省江油市澳中農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長張繼明率團訪問東南交易中心，與東南交易中心就四川辣木上線事宜展開具體磋商，并于次日與交易中心副總裁翁漢全簽訂合作協(xié)議。

辣木屬落葉喬木，全身皆可食用，營養(yǎng)價值極高，具有食療保健功能，可作為蔬菜和保健，是國家批準的新資源營養(yǎng)食材。對辣木的開發(fā)利用已受到世界各國的高度重視，是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，具有非常廣闊的發(fā)展前景。在我國近百年的辣木種植實踐中，從業(yè)人員經(jīng)過不斷鉆研，也開發(fā)了辣木食品、保健品、、日用品和日化品，廣泛應用于餐飲界、醫(yī)學界、美容界和工業(yè)界。

當前，國內(nèi)辣木產(chǎn)業(yè)方興未艾，處在迅速發(fā)展階段，受到中央領(lǐng)導的高度關(guān)注。但與歐美等發(fā)達國家相比，我國辣木產(chǎn)業(yè)起步晚、規(guī)模小，多分布在欠發(fā)達地區(qū)，開發(fā)企業(yè)規(guī)模大小不一，研發(fā)技術(shù)滯后，主打產(chǎn)品的開發(fā)方向各有側(cè)重，開發(fā)利用率低，市場培育不成熟，整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后。

東南交易中心以服務實體經(jīng)濟發(fā)展為宗旨，積極推動地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。交易中心結(jié)合辣木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特色，將與澳中農(nóng)業(yè)開發(fā)公司開展合作為起點，以商品現(xiàn)貨交易市場平臺的金融效應，逐漸參與辣木產(chǎn)業(yè)的金融化改造，并進一步活躍辣木市場，協(xié)同推進辣木產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)從辣木種植、產(chǎn)品開發(fā)、衍生品創(chuàng)新、市場推廣到配套建設等整個產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型升級，推動辣木這一高端經(jīng)濟作物發(fā)揮更顯著的社會經(jīng)濟效益。