桑葚想必大家都吃過，實在是美味，其實不光桑葚是好東西，桑葉也是好東西。桑葉茶用開水沖泡，清澈明亮，清香甘甜，鮮醇爽口，尤其對中老年人及不宜飲茶的人提供了一種新型飲品，使其在飲茶過程中得到一定的保健效果，是一款很好的養生茶，常飲此茶有利于養生保健，延年益壽。桑葉茶的功效與作用是什么了，下面我們來看看。

桑葉茶的功效與作用

1、調節血壓

桑葉中含有的γ-氨基丁酸、蕓香苷、槲皮素等成分能促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，并且還能改善人的腦部血液流動，增強血管緊張素轉換酶Ⅰ的活性，從而起到平穩血壓的作用。

2、調節血糖

桑葉中所含的生物堿能抑制糖代謝過程中酶的作用，從而抑制小腸對糖的快速吸收，降低食后血糖的高峰值，同時桑所含的多糖還能促進β細胞分必胰島素，從而促進細胞對糖的利用，起到調節血糖的效果。

3、調節血脂

桑葉中含有的黃酮類成分和生物堿DNJ、植物甾醇等成分，可以強化毛細血管、降低血液黏度，同時桑葉中所含的抗體內LDL-脂蛋白氧化的成分，有助于改善高脂血癥，還能預防心梗和其他心腦血管疾病。

4、美容養顏

桑葉中含有一種脫皮固酮的成分，又名脫皮激素，它是具有促脫皮活性的物質,能促進人體蛋白質的合成，加快細胞生長，刺激真皮細胞的分裂，從而起到滋養皮膚、改善皮膚粗糙的作用，讓肌膚光滑有彈性。

5、瘦身

桑葉所含的成分能消除人體膽固醇和多余中性脂肪，同時還有助于排出人體血液里的毒素，從而起到瘦身減肥的效果。

6、潤腸通便

桑葉中所含的生物堿、多酚類物質以及纖維素等成分，能起到抑制腸道內有害細菌增殖的作用，有助于調節腸道、改善便秘、改善腹部脹滿感、保護腸黏膜和減肥。

7、消炎

現代醫學研究發現，桑葉中含有的某些物質具有很好的消炎作用。所以說，如果身體出現了發炎的情況或者是想要預防發炎，可以根據情況服用適量的桑葉，能夠很好的避免以及治療發炎。

8、延緩衰老

桑葉中富含的超氧化物歧化酶、黃酮類化合物和多酚類化合物都具有清除自由基的作用，有助于減少或消除人體皮膚或內臟中的脂褐質，從而起到延緩衰老的作用。

桑葉茶的營養價值

桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪。

桑葉內含有一種叫做1-脫氧野尻霉素(DNJ)的生物堿，這是一種僅存在于桑葉中的一種生物堿，含量約100mg/100g，這種生物堿是一種α-糖苷酶的抑制劑。桑葉中不僅含有DNJ，而且含有豐富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是綠茶的3-4倍。具有減肥、美容、降血糖的作用。

以上就是桑葉茶的功效與作用及營養價值，可以做為一款日常飲用養生茶來喝，口感清香美味。