又一年冬天到了，寒冷的冬天，我們應該在吃什么好呢？推薦5款關于冬季養生食療藥膳，幫助大家有一個暖暖的冬日。

①三丁豆腐羹

材料：豆腐250克，豬肉丁150克，番茄250克，青豆米50克，精鹽、味精、濕淀粉、麻油、鮮湯各適量。

做法：

1）先將豆腐切成丁，下沸水焯一下，瀝干水待用。

2）番茄燙去皮，去籽，切成小丁，燒熱油鍋，下蔥略煸一下，放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精鹽、燒沸，再加味精，淋上濕淀粉，出鍋裝碗，淋上麻油即成。

本品特效：味道鮮美，滋陰潤燥，補中益氣，補脾健胃。