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辣木的保健功效及作用

辣木有退熱、消炎、排石、利尿、降壓、止痛、強(qiáng)心、催欲等功用。傳統(tǒng)印度醫(yī)藥常用于調(diào)理糖尿病、高血壓、心血管病、肥胖癥、皮膚病、眼疾、免疫力底下、壞血病、貧血、佝僂、抑郁、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕、結(jié)實、消化器官腫瘤等疾病。大量研究證明了辣木的醫(yī)療保健功能:葉片、果實和根含有降低血壓和膽固醇的功能成分:Ghasi等研究表明,辣木葉能分別降低高脂鼠的血清、肝臟和腎中的膽固醇14.35%、6,40% 和11.09% ,并增加15.22%血清蛋白;根部所含的生物堿,能明顯地改變小鼠血尿素、血漿蛋白質(zhì)、膽紅素和膽固醇;葉片含有調(diào)節(jié)甲狀腺素和肝脂過氧化作用(LPO)的超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶(CAT)。Tahiliani等研究表明,低劑量的葉片提取物能調(diào)節(jié)甲狀腺機(jī)能亢進(jìn);動物試驗表明,葉片提取物可降低25%的膽固醇。辣木葉片含豐富的維生素A,可調(diào)理維生素A缺乏癥,Nambiar等研究表明,辣木葉片能明顯改善維生素A缺乏癥的臨床癥狀,體重和血清中維生素A含量明顯增加(28.2ng/dL,而對照為19.1ng/dL)。Guevara等研究證明辣木種子中4 (α-L-rhamnosyloxy)一苯甲基異硫氰酸鹽、β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡糖苷、niazimicin和辣木葉片中的硫代氨基甲酸鹽均對愛潑斯坦巴瑞病毒(Epstein—Barrvirus)有明顯的抑制作用,硫氨基酸酯能抑制腫瘤細(xì)胞生長。

——摘自《世界農(nóng)業(yè)》2005第10期

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