四川新聞網(wǎng)成都10月29日訊(記者 代朗)“這個(gè)菜的味道好特別哦！真的有那么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？難怪這么貴！”10月29日在蓉開幕的第九屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，有植物鉆石美譽(yù)之稱的辣木無疑是最閃亮的明星。據(jù)悉，辣木這種對(duì)多數(shù)成都人來說還非常陌生的作物已經(jīng)悄然在蓉踏上了產(chǎn)業(yè)化之路，未來年產(chǎn)值將超過億元。

植物鉆石美譽(yù)絕非浪得虛名

當(dāng)天，辣木菜品的試吃現(xiàn)場(chǎng)吸引了眾多的觀眾，雖然很多人都是被好奇心驅(qū)使而來，但這種特別的美味讓不少人一嘗就不愿停筷。接下來一打聽價(jià)格，也頗讓大家咋舌，一斤辣木嫩葉要四十元。辣木因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在國(guó)際上被譽(yù)為植物鉆石，看來價(jià)格和鉆石一樣不菲。

據(jù)介紹，辣木原產(chǎn)于印度，又稱為鼓槌樹，種子和葉子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。根據(jù)計(jì)算，只要三湯匙約25克的辣木葉干粉就含有幼兒每日所需270%的維生素A，42%的蛋白質(zhì)，125%的鈣，70%的鐵及22%的維生素C。對(duì)懷孕和哺乳中的女性而言，辣木葉片和豆莢亦可幫助本人及胎兒或嬰兒維持健康，供給大量的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、銅、硫和維他命B。

雖然很多天天到菜市場(chǎng)買菜的大媽沒聽過辣木，但愛美的年輕美眉們對(duì)此卻并不陌生。因?yàn)椋蹦揪A富含植物活性肽和抗氧化物，可以為肌膚帶來神奇的抗氧化和凈化效果，免受污濁和侵襲，更能幫助肌膚排除污濁。只要上網(wǎng)搜索，就能看到很多潮一族討論如何用辣木美膚的心得分享，頂級(jí)化妝品牌蘭蔻也曾以辣木為賣點(diǎn)推出過非常成功的護(hù)膚系列產(chǎn)品。

奇跡樹為農(nóng)戶帶來致富奇跡

“上世紀(jì)末，美國(guó)基督教世界救濟(jì)會(huì)開始與塞內(nèi)加爾組織合作推動(dòng)一項(xiàng)計(jì)劃，將辣木加入當(dāng)?shù)厝嗣竦娘嬍持校靡詫?duì)抗?fàn)I養(yǎng)失調(diào)及預(yù)防疾病，有顯著的成果，這才讓辣木漸為人所熟知，被西方科學(xué)家譽(yù)為奇跡之樹。”成都綠銀谷生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李炳根對(duì)辣木有一份特殊的感情，他眼中的辣木更是可以快速助農(nóng)致富的奇跡樹。

“這次特邀參加農(nóng)交會(huì)，我唯一的目的就是讓更多人認(rèn)識(shí)辣木。”說起渾身是寶的辣木的好處，李炳根滔滔不絕。他告訴記者，這種神奇的植物還有兩個(gè)最大的好處，就是生長(zhǎng)非常快速，而且相對(duì)貧瘠的丘陵山地就能種植。“我們公司現(xiàn)在已經(jīng)在雙流種植了1100多畝，才四個(gè)月就已經(jīng)開始收割了。”

據(jù)介紹，辣木在成都的氣候條件下，每年可以收割四次，每畝的年產(chǎn)值可達(dá)兩萬元。“辣木嫩葉賣到四十元一斤，是因?yàn)橐豢美蹦疽荒曛荒苷还铮F(xiàn)在一般只能在北京、上海和沿海一帶五星級(jí)飯店吃到。其實(shí)辣木的枝條、根莖都有用，可以做面條、餅干等等。”

“未來我們將提供種苗和技術(shù)，在成都通過公司加協(xié)會(huì)加農(nóng)戶的方式推廣辣木，以產(chǎn)品包銷來吸引農(nóng)戶加入。”李炳根透露，將在雙流建一座年產(chǎn)萬噸的辣木超微粉生產(chǎn)廠，一座年產(chǎn)三千噸的辣木面條廠，以及一座辣木綜合食品廠，未來形成2.5萬畝辣木種植基地，“這一切實(shí)現(xiàn)后將創(chuàng)造超億元的年產(chǎn)值，我相信奇跡樹一定能實(shí)實(shí)在在為農(nóng)戶帶來快速致富的奇跡。”