辣木在國(guó)內(nèi)尤其是云南的種植面積越來越大，單在楚雄州就種植了約1.6萬畝，分布于元謀、雙柏、祿豐、大姚、牟定等縣。其中元謀縣連片種植了11300余畝，成為中國(guó)最大的辣木種植基地，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。

辣木具有耐干旱、喜光照、耐貧瘠、抗病性強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速等特點(diǎn)，又便于管理，市場(chǎng)前景廣闊，而元謀縣的氣候、土質(zhì)等條件非常適合種植辣木。2010年，元謀縣通過招商引入云南山固生物研發(fā)有限公司，到元謀縣老城鄉(xiāng)丙間村委會(huì)馬頭地村進(jìn)行實(shí)驗(yàn)種植。

最初實(shí)驗(yàn)種植了100畝，試種的辣木當(dāng)年即開花結(jié)莢，樹株高達(dá)2米以上。試種成功后，該公司累計(jì)投入資金1.3億元進(jìn)行規(guī)模種植，目前種植面積達(dá)到11300畝，成為中國(guó)最大的辣木種植基地。由于元謀特殊的地理氣候條件，所生產(chǎn)的辣木口感舒適，被稱為”甜辣木”,產(chǎn)量是普通辣木的3至4倍。

此外，元謀縣還通過幫助實(shí)施”元謀干熱河谷脆弱生態(tài)區(qū)萬畝有機(jī)人工動(dòng)植物群落示范基地建設(shè)項(xiàng)目”,在老城鄉(xiāng)開墾梯地10000畝，培育辣木2400萬株，配套種植印度黃檀、海南黃花梨、檀香60萬株和其他高價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物5萬株，建咖啡、辣木、香料等加工廠3座。

目前，云南山固生物研發(fā)有限公司依據(jù)現(xiàn)有的辣木種植示范基地，與中國(guó)醫(yī)藥集團(tuán)全資子公司北京華邈中藥廠合作生產(chǎn)高科技辣木膠囊、辣木片劑的生物已提交有機(jī)認(rèn)證、ISO22000認(rèn)證，歐盟SGS認(rèn)證。用辣木生產(chǎn)的香泉園系列產(chǎn)品、香泉園茶、辣木粉、辣木飲料、辣木面條、辣木麥片、辣木牛奶等也獲得成功。

據(jù)悉，楚雄州下一步將以元謀辣木大面積種植成功為基礎(chǔ)，在金沙江、龍川江等流域種植辣木100萬畝，使之成為產(chǎn)值達(dá)到100億元以上的產(chǎn)業(yè)。

名詞解釋

辣木：地球上營(yíng)養(yǎng)最密集的植物

辣木原產(chǎn)于印度和非洲，適宜于低海拔、降雨稀少、氣溫在25℃-35℃的貧瘠地區(qū)生長(zhǎng)，屬辣木科辣木屬的熱帶多年生落葉喬木，因其樹根具有辛辣味，故名辣木。

據(jù)科學(xué)研究，辣木含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素、氨基酸和鈣、鎂、磷、鉀等礦物質(zhì)。其中每100克辣木中鉀含量是香蕉的3倍，維生素A含量是胡蘿卜的4倍，維生素C含量是柑橘的7倍，鈣質(zhì)含量是牛奶的4倍，蛋白質(zhì)含量是酸奶的2倍，是集優(yōu)良木本蔬菜、油料、藥用、蜜源、飼料于一身，具有食用、藥用、保健等多功能價(jià)值的植物，被譽(yù)為”地球上營(yíng)養(yǎng)最密集的植物”、”神奇之樹”.目前，國(guó)內(nèi)的云南、廣東、海南和貴州等地區(qū)都有種植。